L'ambroisie est une plante nuisible provoquant des allergies chez environ 10% de la population. La détruire est donc un enjeu de santé publique. Les pollens responsables de rhinites, conjonctivites, laryngites, eczemas, urticaires, asthmes se concentrent dans l'air à partir de la fin du mois de juillet. Cette plante se développe principalement dans les terrains incultes, les fossès et les bords des parcelles cultivées mais elle est en pleine expansion et colonise aussi bien les vergers que les jardins ou les chantiers, tout le monde est concerné. Les obligations des propriétaires, locataires, ayant droit ou occupants sont la prévention de la pousse autant que la destruction des plants d'ambroisie. Cette lutte passe par l'arrachage (avec des gants et un masque), le broyage, le fauchage avant la floraison.
